1 磅 绿豆 🍁 粉丝 🐵 (细)
2 升 冷水 🌾
1 汤 🌾 匙 🦋 白 🐎 糖
1 茶 🕷 匙盐 🐛
1/2 杯 🦟 香 🌼 油 🐅
酱汁材料:1/2 杯 🐡 黄瓜,切丝
1/2 杯 胡萝卜,切丝 🐅
1/4 杯 花 🍁 生,切碎
1/4 杯 🦉 香菜,切碎
2 汤 匙 🦋 醋
2 汤 匙 🌷 酱 🦁 油 🌸
1 汤 匙 🌾 芝麻油 🌿
1 茶 🐦 匙 ☘ 花椒粉 🐋
1/2 茶 匙 💮 白糖 🕸
1/4 茶 匙 🦁 盐
制作步骤:制作绿豆粉 🕸 丝大 🐞 拉皮:
1. 将绿豆粉丝放入一个大碗中,用 🌲 冷水浸泡至少 2 小,时或 🐬 直至粉丝变 🦈 软。
2. 将浸泡好的粉丝沥 🦈 干水分,然后用剪刀将其切成约 3 英寸的 🐝 段。
3. 在一个大锅中,加入冷水并 🐦 煮沸。
4. 将粉丝放入 🌿 沸水中,煮 23 分,钟或直至粉丝变透明。
5. 将粉丝用冷 🐅 水冲洗干净,沥干水分。
6. 在一 🐧 个大碗中,加入白糖、盐,和香油搅拌均匀。
7. 将沥干的 🐬 粉丝放入碗中,搅,拌均匀使其均匀裹上酱汁。
制作酱汁:1. 在一个中等大小的碗中 🌾 ,加入黄瓜、胡 🐘 、萝卜花生和香菜。
2. 将醋、酱、油、芝、麻 🐡 油花椒粉白 🌷 糖 🌷 和盐放入碗中,搅拌均匀。
3. 将酱汁倒 🌷 入粉丝碗 🐼 中,搅拌均 🦋 匀。
组装:1. 将大拉皮盛入碗中或盘中 🐧 。
2. 从冰箱 💮 中取出酱汁,食用前搅拌均 💮 匀。
3. 将酱汁淋在粉丝上 🪴 ,即刻食用。
提示:您可以根据自己的喜好添 🐧 加其他配料,例如豆 🌳 芽、火腿丝或鸡蛋丝。
大拉皮 🦟 可以冷藏 23 天,但酱汁应单独储存。
为了 🦉 获得最佳风味,在食用前将酱 🌿 汁冷却。
水 🐼 晶大拉皮的主要成分:
水晶大拉皮的主要成分是聚左 🐋 旋乳酸 🐡 (PLLA),一种合成生物可 🦟 降解材料。
安全性:聚左旋乳酸已获得美国食 🐴 品药品监督管理 🌾 局(FDA)和欧洲 🐯 药品管理局(EMA)的批准,用于医疗和美容目的。
聚左旋乳酸是 🐕 一种相对安全 🐳 的材料,不良反应罕见。
它会逐步降解,不 🌾 会 🦊 在体内 🌼 永久存在。
需 🐛 要 🕸 注意的几点:
虽然水晶大拉皮通常被认为是安全的,但任何美容 🌷 手术都有潜在风险。
并非所有人都适合进行水晶大拉皮 🐘 。例如,孕妇、哺、乳。期妇女有出血性疾病或胶原蛋白疾病的人不应该进行这项手术
选择有执照和经验丰富的医生进行手术非 🐕 常重要,以最大程度 🐱 地减少并发症的风险。
可能 🌲 的副 🌼 作 🦊 用:
肿 🐴 胀和瘀伤
发红和刺 🦢 激 🦁
疼痛和 🌳 压痛
结 🐅 节或硬块 🐝 (罕见)
过敏反应 🦟 (罕见)
总体而言,水,晶大拉皮是一种相对安全的美 🐦 容程 🌸 序但谨慎对待并选择有资质的医生至关重要。
东北水晶大拉皮做 🐕 法
材料:500 克绿豆淀粉 🐈
1 杯 🦋 温 🌾 水(200 毫升)
1/4 杯 🍀 冷水(50 毫升 🦆 )
1 汤 🌵 匙 🐯 食 🐬 用油
配料:2 根 🌼 黄瓜 🕷 ,切 💐 丝
1 根胡 🦈 萝卜,切 🐅 丝 🌻
1 把 ☘ 香 🌾 菜,切末 🌷
1/2 杯花 🍁 生 🐈 碎
辣椒 🌺 油 🐱 (可选 🪴 )
酱汁:3 汤匙酱 🪴 油 🐟
2 汤 🌸 匙香 🦉 醋 🐎
1 汤 🦋 匙芝麻油
1 瓣 🐝 大 🍀 蒜,剁 🕊 碎
1 根 🍀 生姜,剁碎
1 茶匙糖 🐦
1/4 茶 🐈 匙 🐬 盐
1/4 杯水 🐼
做法:1. 制作水晶 🐞 大 🦁 拉皮:
在一个大碗中,将,绿豆淀粉和温水搅拌均 🦄 匀形成面 🐕 团。
揉面团 57 分钟,直到 🐵 面 🐱 团光滑 🐋 有弹性。
加入冷水,持,续 🐟 揉面团直到面团变硬且不粘 🌴 手。
将面团包上保 🐼 鲜膜,静置 1 小时 🌷 。
2. 拉 🐵 皮 🌳 :
取一小块 🕸 面团,用 🌸 手 🦊 拉成薄片。
将薄片放入滚水中焯烫 30 秒,然后捞出放入 🐦 冷水中。
将所有剩余 🦋 的面团 ☘ 重复以上步 🌷 骤。
3. 制作 🐠 酱 🐘 汁 💐 :
在一个小碗中,将酱油、香、醋、芝、麻油、大、蒜生姜糖盐和水 🌼 搅拌均匀。
4. 组装 🐯 :
在一个大碗中,将水晶大拉 🦊 皮、黄、瓜、丝胡萝卜丝香菜和花生碎混合。
淋上酱汁 🦍 ,搅拌 🦢 均 🕸 匀。
加 🌴 入辣 🐕 椒油(可选)。
小贴士:为了获得更 🌼 透明的水 🌿 晶大拉皮,可以使用澄清剂或滤纸。
拉皮时 ☘ ,动,作要快避免面片粘在一 🦈 起。
也可以添加其他配料,如烤麸、海带丝或 🌴 豆腐丝。
东北水晶拉皮损坏的症状可能包括 🌸 :
表面 🌹 破裂或 🌻 开裂 🦢 :水晶拉皮的外表面出现裂缝、划痕或切口。
边缘卷曲或翘起:水晶拉皮的边 🐝 缘卷曲或翘起,无法平整地贴附在物体表面上。
气泡或杂质:水晶拉皮内出现气泡或杂质,影响其透明度和光滑度 🌻 。
颜色或图案褪色:水晶拉皮的颜色或图案褪色,看起 🦊 来变暗或变色。
粘合剂失效:将水晶 🐶 拉皮粘合到物体表面的粘合剂 🐡 失效,导致水晶拉皮脱落或 🐵 滑动。
变脆或变硬:水晶拉皮 🐺 变得脆弱或僵硬,容易 🌺 碎裂或损坏。
表面不平整:水晶拉皮的表面出现波纹、凹陷 🐺 或凸起,影响其平整度 🐡 和美观度。
起翘或变形 💮 :水晶拉皮由于热量、湿度或其他因素而起翘或变形,无法正常粘合使用。
失光或变模糊:水晶拉皮失去原有的光泽变 🐯 ,得模糊或不透明。