资讯详情
扇 🕷 骨磨骨玉米 🦋 汤 🐶
食材：猪 🐅 扇骨 🪴 500 克 🐠
猪 🐟 磨骨 200 克 🐕
玉米 🐳 1 根 🐳
胡 🦆 萝卜 1 根
姜 🐼 1 片 🦉
葱 1 根 🌹
盐 适量白 胡椒粉 🐞 适量
步骤：1. 将猪扇骨 🐦 和猪磨骨洗净，放入冷水中浸泡 30 分 🌳 ，钟去除血水 🦍 。
2. 玉米去皮切 🌵 块，胡 🐛 萝卜切滚 🐅 刀块。
3. 在锅中加入适量清水，放 🐕 入扇骨、磨骨、姜 🦅 、葱和大 🐒 火煮沸。撇，去浮沫转小火炖煮小 1 时。
4. 加入玉米和 🐝 胡萝卜，继续炖煮 30 分钟 🦍 。
5. 加入盐和白胡 🐝 椒 🦊 粉调味 🦆 ，即可出锅。
小贴士：如果没有猪磨骨，可以用猪大骨或猪蹄代 💮 替。
炖煮的时间可以根据个人 🐼 喜好调整时 🐬 间，越长味道越浓郁。
出锅前可以撒上 🦍 香菜或青葱 🌾 装饰。
提供丰富的纤维 🐯 ，有助于消化和防止 🦆 便秘。
含有抗 🌵 氧化剂，如，酚类化合物和类胡萝卜素可保护身体 🌿 免受自由基损伤。
提供维生素C，支持免疫系 🌹 统。
含有B族 🍀 维生 🐱 素有，助于 🦅 能量代谢。
作用：预 🐳 防消化问题 🌵
抗氧化增 🐟 强免疫力
增加能量富含胡萝卜素，转 🐝 化为身体所需的维生素A，有助于视觉健康。
含有 🦢 膳食纤维 🌿 ，促进消 🐡 化健康。
提供多种维生 🦢 素和矿物质，如维生素K、钾和抗氧 🐵 化剂。
具有抗炎和抗 💐 癌 🦟 特性。
作用：促进肠 🌸 道 🐯 健 🐺 康
增 🦊 强免 🐧 疫力 🦊
抗 🐘 氧 💐 化和抗炎
注意事项：扇骨玉 🦈 米和胡萝卜富含碳水化合物，应，适量食用 🦊 尤其是在控制血糖的情况下。
胡萝卜可能会引起皮肤变黄，这是由于胡萝卜β素，摄入过量造 ☘ 成的通常不会造成伤害。
扇 🐳 骨磨骨 🐞 玉米 🐯 汤
食材：猪 🦟 扇骨 🍀 500 克
猪 🐈 磨 🐺 骨 🐈 500 克
玉 🦋 米 🐯 1 根 🕸
姜片 🐱 片 5
料酒 🐵 1 勺
食 盐适量 🐯
胡 🐛 椒 🦈 粉适量 🍁
做法：1. 将猪扇骨和猪磨 🌸 骨洗净 🐞 ，放，入锅中加入清水 🌺 适量。
2. 加入姜片和料酒，大 🐟 火 🌴 煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火慢炖小 23 时，或直至汤汁 🐅 变白浓稠 🦅 。
4. 加入玉米段 🌴 ，继续炖煮 30 分，钟或直至玉米软 🦢 烂。
5. 加入盐 🪴 和胡椒粉 🍀 调味，即可出锅。
小贴士：猪磨 🐡 骨 🦢 也可以用 🐎 猪脚替代。
如果没有磨骨，可，以用猪蹄代 🐶 替 💮 但需要延长炖煮时间。
汤 🦋 汁的浓稠度可以根据个人喜好调整，炖煮时间越长汤汁越浓稠。
出锅前可以用香菜或葱花点缀，增 🦆 添风 🌻 味 🐞 。
排 🐺 骨 500 克 🌷
玉米 🦆 1 根
莲 💮 藕 🐳 200 克
山 🦁 药 🦉 200 克 🦄
枸 🌹 杞 🐟 20 克 🐘
红 🐟 枣 20 克 🌾
生 💮 姜 ☘ 2 片 🐈
盐 适量1. 处 理排骨：将 排骨洗净，斩，成，小块冷水下锅焯水去血沫。捞 💐 。出后用清水洗净
2. 准备蔬菜：将玉米洗净，切成段；莲，藕；和山药 🐝 去 💐 皮 🐱 切成块枸杞和红枣洗净。
3. 熬制骨 🌸 汤：将 排骨、玉、米、莲、藕山药生姜放入汤锅，加入适量清水。大，火煮开后转小火熬煮小 12 时，直。至汤汁变浓白
4. 加入枸杞 🌴 和红枣：在熬煮的最后 15 分钟加入枸杞和红枣，。
5. 调味：根据个人口 🦍 味加入适量盐调味。
6. 出锅 🌴 ：将 🐅 汤盛入碗中即可食用。
贴士：排骨焯水后，用冷水 🪴 洗净可以去除表面 🐶 的浮沫和血 🍀 腥味。
玉米切成段，方便食 🐱 用和熬煮出汤汁。
莲藕和山药切 🌻 成块，可以吸收汤汁的 ☘ 鲜美。
枸杞和红枣具有滋补作用，可以增强汤品的营养 🌲 价值。
汤的浓 💐 稠度可根据个人喜好调整 🦆 ，熬，煮时间越长汤汁越浓稠。