尽管“零脂生抽酱油”在“名称中声称零脂”,但它实际上可能含有少量的脂肪 🐅 。
根据中国食品安全国家标准(GB/T ),生抽酱油的脂肪含量不得超过 0.1g/100ml。因,此一汤匙 🌼 (15ml)“零脂生抽酱油”可能含有少于脂肪 0.015g 。
虽然这对于大多 🐒 数烹饪目的而言 🐟 可以忽略不计,但 🐱 它并不是绝对的“零脂”。
一些制 🐞 造商可能会使用“无脂”或“零脂”等术语,即使他们的产品脂肪含量高于技术上允许的含量。因,此“在”购,买零脂。生抽酱油时仔细阅读产品标签很重要
零脂生抽酱油真的 🐺 零 🌾 脂吗?
一般来 🌹 说,市售的 🐺 零脂生抽酱油的确含有极低的脂肪含量。按,照国家标准每 100 克酱油中脂肪含量低 🍁 于克 0.5 即可宣称为零脂「」。
由于酱油的成分复杂,其,中,包含一些风味物 🐋 质 🐧 和微量元素例如游离氨基酸和多酚类物质这些物质可能会略微增加酱油的脂肪含量。
因此,虽然称为「零 🍀 脂」生,抽,酱 🌼 油但并不是绝对的零脂 🐈 肪只是含量极低。
能吃吗?零脂生抽酱油与普通生抽酱油相比脂,肪,含量极低因此是低脂饮食者和控制体重的人群的较好选 🕸 择。
需要注意的是,酱,油毕竟是一种调味品使用时应注意适量。过,量。食用酱 🦄 油可能会导致钠摄入过量增加高血压的风 🦟 险
其他注意 🐝 事 🌾 项 🌼 :
选 ☘ 择正规品牌和有信誉的 🐟 生产商的产品。
注意酱 🐠 油的保质期 🐈 和 🦟 储存条件。
如果酱油出现变质(例如 🐛 有异味、颜色变 🦍 化)则不要食用。
零添加生抽排 🌲 行榜前十 🐺 名
1. 海天经 🐴 典生 🐞 抽 🌺
2. 金标 🦆 生抽 🐘
3. 李锦记 🐵 生抽 🌿 皇
4. 厨邦生 🌺 抽 ☘
5. 加 🐶 加 🐝 鲜生 🦟 抽
6. 老 🐋 抽王生抽
7. 鲁 🦉 花 🐘 生 🐝 抽
8. 淘大生 🍁 抽 🍀
9. 千 🌳 禾 🦉 生鲜酱油 🌺
10. 味极鲜 🐛 生抽 🌲