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磨 🐈 骨 🐠 青菜汤的做 🌿 法：
食材：猪骨 🐠 头 500 克 🌴
青 🐒 菜 1 束
盐 适量胡 椒 🐞 粉 🦆 适 🐡 量
步骤：1. 汆烫猪骨头：将 🐧 猪骨头冷水 💮 下锅，大火焯水水。开 🦄 ，后。捞出用清水冲洗干净
2. 炖煮猪骨汤：将焯 🐦 水后的猪骨头放入砂锅或汤锅中，加入清水没过骨头。大，火煮沸后转 🦋 小火 🐈 炖煮小 12 时或，直。至汤汁变成乳白色
3. 清 🕊 洗青菜：将青菜 🦅 摘 🦊 洗干净，切成小段。
4. 加入青菜：当猪骨汤炖至 🐕 乳白色时加入青菜，段。煮 🐠 ，沸后再煮 35 分，钟。或直至青菜变软
5. 调味 🐕 ：加入适量的 🌳 盐和胡椒粉 🐎 调味。
6. 出锅：关火，将磨 🌻 骨青菜汤盛入碗中即可享用。
小贴士：可以根据个人口味 🦊 添加其他蔬菜，如胡萝卜、白萝卜或香菇。
如果喜 🦈 欢汤汁更浓 🦟 稠，可以加 🌵 入适量的淀粉勾芡。
猪骨 🐝 头可以换成鸡骨头或牛骨头。
磨骨青 🌼 菜汤 🐳 制作方法 🐞
[插入磨骨青菜汤 🐳 图片 🕷 ]
材料：青 🐧 菜 1 斤 🐡
猪骨 🍀 头 🐱 500 克
姜片片 🦋 5
蒜瓣瓣 🌼 5
盐 适量胡 🕸 椒粉适量 🐡
步骤：1. 猪骨头洗净后放入 🐧 锅中，加入，冷水 🦆 没过骨头大火煮沸。
2. 煮沸后撇去 🐺 浮沫，加，入姜片和大蒜瓣转 🐝 小火慢炖至骨髓析出。
3. 青菜洗净，切 🐛 段 🐶 。
4. 当骨头汤 🍀 炖至略 🌲 稠时，放，入青菜段煮至变软。
5. 加 🌲 入盐和胡椒粉调味 💐 即 🐕 可。
小贴士：猪骨头选择带点肥肉 🐒 的，汤汁会更香 🦊 浓。
骨头汤可以提前 🌿 炖 🦆 好，这样第二天做汤会更方便。
如果喜欢，还，可以加入一些其他蔬菜如胡萝卜 🕊 、香菇等。
磨骨青菜汤可以搭配 🐕 馒头、米饭或面条食用。
青 🌺 菜 🐟 ，2 捆 🐝
猪骨 🕊 ，1 斤 🦄
姜 🐎 ，2 片 🕊
葱，2 段 🕷
盐，适量第一步：处理猪骨 🌹
将猪骨 🌺 切成小块，焯水后洗净备用。
第 🐼 二步 💮 ：处 🦁 理青菜
将青菜洗净 🐼 ，切成小段。
第三步：制作高 🐛 汤
在锅中放入猪 🌻 骨、姜、葱和水，大火煮沸 🐼 。
转 🐕 小火慢炖 🐘 小 12 时，直，至猪骨酥烂汤汁呈乳白 🌷 色。
第四步：加 🐘 入青 🐡 菜
将青 🐎 菜放入高汤中，大火煮 🌴 沸。
转 🐶 小火 🌸 慢煮 23 分钟，直至青菜变软。
第 🌿 五 💐 步 💮 ：调味
加入适 🐎 量的盐调 🍁 味。
第六步 🌼 ：盛 🦆 出享 🦄 用
将 ☘ 磨 🌵 骨青菜汤盛入碗中，趁 🐼 热食用。
提示：猪骨 🦢 可以用 🦄 鸡骨或牛骨代替。
磨骨青菜汤可以用作汤底来制作其他 🦢 菜肴，如米粉或面条 🐠 。
可以根据个人口味加入其他蔬菜 🦁 ，如胡萝卜 🐼 、香菇等。
磨骨 🐱 青菜汤富 🌾 含 🐬 钙质和胶原蛋白，对骨骼和皮肤健康有益。
磨骨青菜汤制作 🌾 窍门
食材：青 🦈 菜 1 斤 🌻
猪 🐱 骨 🍁 500 克 🌸
姜 1 块 🐟
盐 适量1. 选择合适的猪骨猪：脊骨或猪筒骨 🌴 是最适 🦆 合的骨，髓，丰富汤味更浓。
2. 焯水去腥：猪骨冷水下锅，大，火，煮开 🐟 撇去浮 🦊 沫后捞 🌷 出用冷水冲洗干净。
3. 熬制骨 🌴 汤：将猪骨放 💐 入砂锅或炖锅中，加入，足，量清水大火煮开转小火炖煮小 23 时。
4. 提鲜：熬制骨 🐯 汤时，放 🐺 入姜片或葱结提鲜 🦟 。
5. 加入青菜 🪴 ：骨汤熬好后，将青菜，洗净 🦁 切段放入锅中 🐬 煮沸。
6. 调味：汤 🐴 煮沸后，加入适量盐 🐦 调味 ☘ 即可。
提示：青菜可以选择小白 🌷 菜、油 🕸 菜 🦋 、菠菜等。
如果喜欢浓郁的汤味，可 🕸 以延长炖煮 🌷 猪骨的时间 🌷 。
磨骨 🦁 青菜汤可以搭配 🌷 馒头、米饭或面条食 🐳 用。